Праздники
1 января - Новый год - Празднование Нового года - 31 декабря - совпадает с днем Святого Сильвестра.
Поэтому 31 декабря так и называют - Сильвестр. В этот день все веселятся, шутят, много едят, пьют и ждут прихода Нового года.
Любопытно, что президент Чешской Республики выступает перед гражданами с новогодней
речью 1 января в час дня. 1 января в Чехии - не только Новый год, но и государственный праздник - День обновления чешской государственности. 1 января 1993 года возникла после распада Чехословакии самостоятельная Чешская
республика.
6 января - Католическое Богоявление (Епифании) – (Праздник трех королей). Содержанием праздника является церковное сказание о поклонении младенцу Иисусу
языческих королей — магов Каспара, Мельхиора и Валтасара, пришедших с дарами в
Вифлеем. В память о явлении Христа язычникам, в костелах совершаются благодарственные
молебны.
В Праздник трех королей принято также заниматься благотворительностью. Группы
детей в костюмах трех королей, пришедших поклониться новорожденному Иисусу, сопровождаемые
взрослыми, обходят чешские дома, поют рождественские колядки и собирают средства
в помощь нуждающимся.
6 января - Начало масопуста — масленицы в Чехии - Перевод этого слова звучит примерно так: пост от мяса. Масленица начинается
после праздника Епифании или, как его по-другому называют, Дня трех королей, то
есть после 6 января, и длится до начала пасхального поста. Празднуется в последнюю
неделю перед «пепельной средой», то есть до начала сорокадневного пасхального
поста.
Обычай веселиться и пировать в конце зимы пришел в Чехию в 13 веке из Германии
(поэтому, например, в Моравии вместо «масопуст» говорят «фашанк» — от немецкого
Fasching). Традиция сохранилась, прежде всего, в деревнях, но в последнее время
обновляется и в городах.
В Праге, например, с 1933 года проходит карнавал в квартале Жижков. Неделя, полная бурного веселья, начинается с «жирного четверга». В тот день
много едят и пьют, чтобы, как говорится, на весь год хватало сил. Главным блюдом
в «жирный четверг» считается свинина с «кнедликами», вареными на пару с клецками
и капустой. Запивается все горячим пивом и сливовицей.
В период масленицы в большом количестве готовят классические, весьма питательные
блюда. Печеные утки, поросята, студни, калачи и пышки, елито и йитрнице. Елито
готовят из свинины и свиной крови и подают к столу вместе с лепеницей, и йитрнице
— это колбаса из рубленой свинины и ливера. Тлаченка с луком, ароматный овар,
суп из попок, вяленая ветчина, запеченные колбаски, жареный сыр гермелин, аппетитные
сладости, и это еще не весь масленичный ассортимент.
Символ русской масленицы – блины, а масопуст славится пончиками.
На масленичных маскарадах (в последние дни масопуста) чехи обычно наряжаются в охотников, женихов и невест, мясников, лавочников и
других народных персонажей. Среди них обязательно находится маска медведя — мужика,
который ведет медведя на цепи. Медведь должен был пугать маленьких детей. Можно
увидеть и маску лошади и еврея с мешком. Каждый ряженый хорошо знает, как себя
вести: например, еврей с мешком громко ругается по поводу подносимых ряженым подарков
и угощения, подарки ему должны были казаться маленькими, а угощение скудным.
В последнее воскресенье масопуста устраивается бал, особенно живописны деревенские
балы. Все танцуют и веселятся до утра. Самый популярный танец всех чешских балов,
конечно, вальс. В этот период концертные залы, дворцы, замки, школы проводят многочисленные
балы, куда дамы приходят в вечерних платьях, а господа — во фраках. В некоторых
деревнях устраивают бал еще и в понедельник, называют его «мужовский», это значит,
что танцевать могут только те, кто женат или замужем.
Масопуст — время, когда бездействуют все законы и обычаи (конечно, за исключением
уголовных), время, когда можно делать и говорить практически все, что в обычные
дни нормальному человеку даже в голову не придет. Шуткам и прибауткам нет предела!
Заканчивается масопуст во вторник большим маскарадным шествием. Во многих местах
проходят похороны контрабаса — значит, закончились балы и веселье, пора начать
соблюдать пасхальный пост. Кульминации масленица достигает в последние три дня
перед Великим Постом — в «жирные» воскресенье, понедельник и вторник. По своей
сути это народный языческий праздник проводов зимы и встречи весны, его содержание
не связано с христианской религией, хотя сроки и продолжительность масленицы определяются
по церковному календарю.
14 февраля - День святого Валентина - День свсех влюбленных. Самые популярные подарки в день святого Валентина у чехов - цветы и сладости.
В Чехии есть еще один покравитель влюбленных - святой Иоанн Непомук (Sv. Jan Nepomuchy) - викарий Йоганек из Помука. Все влюбленные в этот день приходят на Карлов мост
к статуе святого Непомука и дотрагиваются до медного креста, что бы все мечты
и желания стали явью. Есть еще одна примета - влюбленных поцеловавшихся на Карловом
мосту, ждет счастье.
Праздник день святого Валентина в Чехии начали праздновать, после бархатной революции
в 1989 году. Так что у чехов - два дня влюбленных, так как, по традиции влюбленные
здесь издавна отмечают свой праздник - 1 мая.
8 апреля - Католическая Пасха - (Velikonoce). Чехи называют Пасху своим вторым Рождеством или Новым годом. А в связи с этим
- многочисленные поверья, обычаи, гулянья и, как и следует после долгого поста,
- обильная чешская кухня с пивом. Испытать на себе все удовольствия чешской Пасхи
можно, только разобравшись со всеми традициями и обычаями, а еще лучше - поучаствовав
в них.
1 мая - Праздник труда (День труда), День влюбленных - Сейчас для современной молодежи 1 Мая - это, прежде всего, выходной день или
даже скорее, праздник весны, любви и труда. Что же касается старшего поколения,
то для некоторых его представителей 1 Мая - это день, когда они рады вспомнить
о старых временах.
8 мая - День освобождения от фашизма - Торжественные собрания, смотры исторической военной техники, реконструкция
некоторых битв - так в Чехии отмечается этот знаменательный день. Представители
армии, бывшие легионеры и все остальные, пришедшие почтить память героев, возлагают
венки и цветы к могиле погибших в боях за освобождение Праги. Минутой молчания
чтят их память.
17 июня - Праздник пятилепестковой розы - C 1986 года жители и гости Чески Крумлова вновь отмечают замечательный Праздник
пятилепестковой розы — удивительный, яркий, шумный и красочный средневековый карнавал.
Здесь можно увидеть живые шахматы, рыцарский турнир, показательные стрельбы мушкетеров,
возможность научиться обращаться со старинным оружием — все это лишь часть того,
что ожидает вас в эти дни красивейшего праздника.
5 июля - День Кирилла и Мефодия в Чехии - День святых равноапостольных братьев Кирилла и Мефодия — государственный праздник
Чехии. Этот праздник славянской письменности — единственный государственно-церковный,
только он внесен и в мирской, и в церковный календари.
6 июля - День памяти Яна Гуса - по происхождению крестьянина, из местечка Гусинец. Ян Гус — «магистр свободных
искусств», священник, профессор, декан, а затем ректор Пражского университета,
великий чешский реформатор,вдохновенный проповедник Вифлеемской капеллы, автор
трактата «О Церкви» и, наконец, узник, судимый Констанцским Собором за ересь.
28 сентября - День святого Вацлава — День государственности в Чехии - Чехия празднует день своего покровителя, святого Вацлава (чешск. — Svatý Václav),
этот день является также Днем чешской государственности (Den české státnosti).
День святого Вацлава является государственным праздником.
28 октября - День независимости в Чехии - главный национальный праздник (Independence Day in Czech Republic). Ранее
этот день называли Днем Республики.
17 ноября - День борьбы за свободу и демократию в Чехии. С этой датой связаны события, произошедшие в 1939 и 1989 годах. Осень 1939
года была отмечена первым массовым выступлением против оккупации Чехословакии
нацистами.
Законом № 167/1990 Sb. день 17 ноября был объявлен государственным праздником — Днем борьбы студентов
за свободу и демократию, а в 2000 году переименован в День борьбы за свободу и
демократию. Мемориальная доска с надписью «17.11.1989» установлена на одном из
зданий на Народной улице в центре Праги, откуда осенью 1989 года началась «бархатная
революция» в Чехословакии. С самого утра 17 ноября сюда приходят люди, приносят
свечи и цветы.
4 декабря - День Святой Варвары - одной из 14 святых, помогающих людям в их земных делах. Святая Варвара - покровительница
ремесленников, у нее просят помощи и благословления в трудах. К ней, как к защитнице
от молнии, обращаются также во время грозы. Имя святой Варвары произносится по-чешски
как Барбора. А черешневые веточки, срезанные в этот день, называются «барборки».
До сегодняшних дней сохранилась только традиция срезания «барборок». Это, на самом
деле, не должны быть только черешневые веточки. «Барборками» считаются и веточки
других фруктовых деревьев, а также, например, сирени. И хотя в разные предсказания,
связанные с «барборками», сегодня, наверняка, уже мало кто верит, расцветшие веточки
по-прежнему приносят в семьи на Рождество счастье, радость и спокойствие.
6 декабря - Католический день Святого Николая - Рождественский сезон в Чехии открывается праздником Святого Микулаша (Святого
Николая). Святой Микулаш - это чешский Дед Мороз. Он приходит к детям в ночь с 5 на 6 декабря. Микулаш одет в длинную шубу, высокую
шапку, в руках у него посох с закрученным в спираль верхом, за спиной - короб
с подарками.
В этот день по всей стране расхаживают ряженые троицы – Святой Микулаш, ангел
и черт. Так что, если в ваше поле зрения попадут сразу несколько ангелов с метровыми
крыльями и чертей в цепях, то это не от выпитого глинтвейна. Обычно чертей (по-чешски
«паркел») попадается на порядок больше, чем ангелов.
13 декабря - День святой Люции - (Лукии), принявшей в этот день в 304 году мученическую смерть за свою веру. По поверьям,
Святая Люция оберегает от колдовства и чар. В Чехии в этот день деревенские дома
посещают ряженые, процессию которых возглавляют девочки переодетые в костюм святой
Люции. Некоторые девочки-Люции одевают маски птицы с огромным клювом, другие просто
посыпают лица мукой.
Этот день считается женским праздником, и повсюду действует строгий запрет прясть.
Люции наказывают непослушных прях, детей, которые не постились перед Рождеством;
проверяют чистоту и порядок в доме и то, как хозяйка готовится к приближающимся
праздникам.
25 декабря - Католическое Рождество - Праздник начинается 24 декабря - в Сочельник. В этот день все постятся. Никто не помнит, когда это повелось, но по чешскому
обычаю на рождественском столе не должно быть ни кусочка мяса.
Традиционное местное блюдо - жареный карп. Карп для чехов - это тоже самое, что для нас салат «оливье» в новогоднюю ночь,
который также присутствует на чешском столе, маскируясь под названием «картофельный».
Без жареного карпа с картофельным салатом нет для чехов Рождества.
В этот же день, 24 декабря - Медвежье Рождество, в этот день принято кормить медведей сладостями. Медведи, живущие в крепостном
рву (в городе Чески Крумлов), охотно примут от вас подарки и с удовольствием послушают
рождественские колядки в вашем исполнении.
А на следующий день запекают гуся и делают всевозможные печенья. Его выпекание
становится целым ритуалом. В процессе участвует вся семья.
26 декабря - День Святого Стефана – Последний рождественский праздник, (в Чехии - Святого Штепана) празднуют во всех европейских странах. Это праздник первого христианского мученика,
святого Штепана, заявившего, что Иисус Христос действительно Мессия. Праздник
быстро распространился по всем странам, благодаря морякам, которые святого Штепана
считали своим покровителем. День разгула колядующих.
Существует очень веселый обычай, в этот день из дома выгоняют нерадивых мужчин.
Раньше их действительно за дверь выставляли, а теперь просто рядом с кроватью
кладут узелок - мол, вот бог, а вот порог.
27 декабря день Яна Евангелиста, проходят обряды очищения вина.
|